Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Gyümölcskenyér 15.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1291 bájt

Szakácskönyv

Gyümölcskenyér 15.

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Gyümölcskenyér 15.
Elk. idő kb. 75 perc

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 4 db tojás
  • reszelt narancshéj
  • 25 dkg liszt
  • 12,5 dkg étkezési keményítő
  • 5 dkg durvára tört dió
  • 5 dkg durvára tört mandula
  • 10 dkg durvára tört étcsokoládé

Elkészítés:

1, Keverd habossá a porcukrot a vajjal
2, add hozzá a 4 tojást
3, és végül szórd bele a többi járulékos anyagot : átszitált liszt és étkezési keményítő, narancshéj és a durvára tört dió + mandula + étcsoki
4, kivajazott, kilisztezett őzgerincformában süsd meg ezt a mennyei sütit
5, 180 fokos sütőben kb. 50-60 perc alatt készre sül

Megjegyzés

Nagyon finom, könnyű és vajas lesz.
Dúsíthatod még otthon fellelhető maradék szárított gyümölccsel, de 2-3 félénél többet ne használj. :Általában 2 kisebb formába töltöm, így könnyebben sül, de készítettem már muffin-sütőben is.