A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1204 bájt
Banános gyümölcskenyér
Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok
Banános gyümölcskenyér
Hozzávalók:
- 12,5 dkg vaj vagy margarin,
- 15 dkg porcukor,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- 10 dkg liszt ,
- 5 dkg étkezési keményítő,
- 1 cs. sütőpor,
- 4 tojás,
- 2 ek. rum,
- 2-3 banán, aszalt gyümölcsök ízlés szerint
|
Elkészítés:
- A banánt megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
- A tojásokat egyenként dolgozzuk bele a tésztába. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a rumot, majd belekeverjük a banánt és az aszalt gyümölcsöket is.
- Kivajazott őzgerincformába töltjük és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük.
- Néhány percig hagyjuk a formában hűlni, majd rácsra borítjuk és megvárjuk, míg teljesen kihűl.
- A tetejét porcukorral meghintve szeletekre vágva tálaljuk.
|
