A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1068 bájt
Angol gyümölcskenyér
Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok
Angol gyümölcskenyér
Hozzávalók:
125 g vaj,
100 g cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
1 üveg rumaroma,
1 csipet só,
250 g liszt,
1 csomag sütőpor,
4 teáskanál tej,
125 g mazsola,
75 g szárított sárgabarack.
Elkészítés:
Vajat cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, aromával, sóval, liszttel, sütőporral és a tejjel elkeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a mazsolát és a sárgabarackot.
Kivajazott formába öntjük, és előmelegített sütőben (180 fokon) sütjük 50-55 percig.
A recept egy normálméretű őzgerincformához elegendő. Természetesen más aszalt gyümölcs is felhasználható a süti elkészítéséhez.