Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Angol gyümölcskenyér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1068 bájt

Szakácskönyv

Angol gyümölcskenyér

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Angol gyümölcskenyér

Hozzávalók:

  • 125 g vaj,
  • 100 g cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 2 tojás,
  • 1 üveg rumaroma,
  • 1 csipet só,
  • 250 g liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 4 teáskanál tej,
  • 125 g mazsola,
  • 75 g szárított sárgabarack.

Elkészítés:

Vajat cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, aromával, sóval, liszttel, sütőporral és a tejjel elkeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a mazsolát és a sárgabarackot.
Kivajazott formába öntjük, és előmelegített sütőben (180 fokon) sütjük 50-55 percig.
A recept egy normálméretű őzgerincformához elegendő. Természetesen más aszalt gyümölcs is felhasználható a süti elkészítéséhez.