Szakácskönyv/Ünnepi ételek/Töltött cipó húsvéti sonkával

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 977 bájt

Szakácskönyv

Töltött cipó húsvéti sonkával

Töltött cipó húsvéti sonkával

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt,
  • 2 tojássárgája,
  • 6 db főtt áttört krumpli,
  • 4 dkg élesztő - kelesztve (bögrében tej, cukor, liszt és az élesztő)
  • 1 kefir,
  • 8 ek olaj.

Elkészítés:

Összegyúrni a hozzávalókat, majd keleszteni téglalap alakúra nyújtani, és az egyik oldalába tenni a főtt sonkát, (egészet, vagy egy hosszúkás darabot - ki mennyit gondol).
A tésztát ráhajtani, benyomkodni, hogy ne lógjon ki sehol sem - tojással megkenni, berakni az előremelegített sütőbe, és kb: 35-40 percet sütni.
Mielőtt kész, meg kell kenni még egyszer tojással.