4 dkg élesztő - kelesztve (bögrében tej, cukor, liszt és az élesztő)
1 kefir,
8 ek olaj.
Elkészítés:
Összegyúrni a hozzávalókat, majd keleszteni téglalap alakúra nyújtani, és az egyik oldalába tenni a főtt sonkát, (egészet, vagy egy hosszúkás darabot - ki mennyit gondol).
A tésztát ráhajtani, benyomkodni, hogy ne lógjon ki sehol sem - tojással megkenni, berakni az előremelegített sütőbe, és kb: 35-40 percet sütni.
Mielőtt kész, meg kell kenni még egyszer tojással.
