Szakácskönyv/Ünnepi saláták/Déligyümölcs saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1156 bájt

Szakácskönyv

Déligyümölcs saláta

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Déligyümölcs saláta

Elk. idő kb. 25 perc

Hozzávalók 10 személyre

  • 1 kg tisztított déligyümölcs vegyesen (narancs, mandarin, banán, kivi stb., héjastól kb. másfél kg)
  • 2 dl joghurt
  • 1 dl narancsszörp
  • 1 dl narancslikőr vagy triplesec,
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj

Díszítéshez

  • 2 dl tejszínből vert kemény hab

Előkészítése

1 narancs héját finom reszelőn lereszelek, de ügyelek arra, hogy csak a sárga héja kerüljön a reszelékbe. A gyümölcsöket meghámozom, és kis kockákra vágom.
Mély tálba teszem. A narancsszörpöt a narancslikőrrel, a joghurttal és a narancshéjjal összekeverem.

Elkészítése

A gyümölcsökre rálocsolom a joghurtos öntetet és összekeverem.
A tetejét szépen feldíszítem és hűtve kínálom.