Más neve(i): Fehér libatalp, lágyparéj, libaparéj, lisztes laboda, burján, libatop, cigányparéj, fostos paréj, laboda, lisztes paraj, östörparéj, pulykakása. Mind magyar, mind tudományos (Chen: liba, podion: lábacska) nevét libalábra emlékeztető fiatal leveleiről kapta.
Felhasználható része(i): Fiatal levelei és megőrölt magja ehető, Észak-Indiában régóta termesztett haszonnövény.
Magas kalcium, fehérje és vastartalma miatt használják, de számos libaparéj és labodafajjal összetéveszthető
Gyógyhatása(i): Idegbántalmak, menstruációs zavarok, máj-, vese és hólyagbántalmak, hasmenés. Teája erősítő, étvágyjavító és vizelethajtó hatású.
A disznóparéjfélék családjába tartozó növényfaj, a magyarországi kertek, szántóföldek egyik leggyakoribb gyomnövénye.
Bár rendszeresen irtott gyomnövény, a fehér libatop ehető is; magas kalcium-, vas- és fehérjetartalmával a spenóthoz hasonlóan felhasználható levélzöldségféle Tavasszal az egész növény, később csak a hajtáscsúcsok gyűjthetők fagyok beköszönte után
Leves, főzelék formájában, tésztába főzve, vagdaltként(csak fiatal 20-30 cm-es példányai vagy később hajtáscsúcsai).
Salátának, levesnek és szárított levelét teának is lehet használni, kissé hosszabb főzési időt igényel, mint a spenót.
Összegyűjtött, megszárított és megőrölt magvai a hajdinaliszthez hasonlóan alkalmazhatóak a konyhában.
Libatop ellenjavallat
Drogja ERŐS hatású!
Az oxálsav főzés közben részben lebomlik, de vesekő, köszvény, gyomorsav túltengés (hiperacidózis) esetén nem javasolt a fogyasztása.
A növény kisebb mennyiségben mérgező szaponinokat is tartalmaz, de ezek csak kevéssé szívódnak fel és tüneteket többnyire nem okoznak.
A túlműtrágyázott talajokban növő libatop leveleiben nitrátokat halmoz fel.
