A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 835 bájt
Pljeskavica
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Pljeskavica
(szerb étel)
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés-, vagy marhahús,
- 30 dkg hagyma,
- 3-4 ek. ásványvíz,
- ízlés szerint só, őrölt bors, olaj, erős paprika.
|
Elkészítés:
- A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, az apróra vágott hagymát, az ásványvizet és az erős paprikát.
- Félcentis vastagságú lapos pogácsákat formálok belőle, majd roston sütöm meg.
- Sütés közben többször beecsetelem olajjal. Csókálló hagymával tálalom.
|
