Nemzetek/Szerbia/Ételek/Csevap

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Csevap

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Csevap (szerb étel) Hozzávalók: 1 kg darált birkahús, 1,5 dl olaj, néhány rozmaringlevél, őrölt feketebors, só.

Elkészítés A húst kétszer ledarálom, átgyúrom a fűszerekkel, majd újjnyi kolbászkákat formálok belőle. Faparázs felett pirosra sütöm őket. Apróra vágott hagymával, paprikacsíkokkal és paradicsommal tálalom.