Nemzetek/Mexikó/Italok

Italok

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Mexikói forró csoki

Hozzávalók:

11 dkg étcsokoládé
9 dl tej
1 db fahéj (egész)
2 szem szegfűszeg
1 kk mandulakivonat

Elkészítés: A tejet a fűszerekkel együtt lassú tűzön felforraljuk, majd beleaprítjuk az étcsokoládét, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad. A csokoládés tejhez hozzáadjuk a mandulakivonatot, habverővel alaposan összekeverjük, és azonnal fogyasztjuk.