A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Csirke mandulával
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Csirke mandulával
Hozzávalók
- 250 g csíkokra vágott csirkemell
- 2 ek. olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tk. friss gyömbér
- 2 tk. fahéj
- 60 g mandula
- só, bors
- 1 ek. citromlé
- 1 ek. narancslé
- 1 ek. finomra vágott petrezselyem
|
Elkészítés
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és barnára sütjük benne a csirkemell csíkokat.
- Hozzákeverjük a fokhagymát, gyömbért, fahéjat és mandulát és további 10 percig erős lángon sütjük. :Sóval, borssal ízesítjük.
- Végül hozzákeverjük a citrom- és narancslevet és azonnal rizzsel tálaljuk.
|
