Nemzetek/Franciaország/Ételek/Fokhagymaleves

From Wikikönyvek
Jump to navigation Jump to search

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Fokhagymaleves

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Fokhagymaleves

(Soupe à l'ail à la mode d'Arleux)

Hozzávalók:

  • 5 liter víz,
  • egy bögre hámozott, füstölt fokhagyma,
  • 75 dkg krumpli,
  • 15 dkg reszelt sárgarépa,
  • 10 g só.

Elkészítés

Főzés után szűrjük le, és ízlés szerint adjunk hozzá vajat vagy tejszínt.