A burgonyát karikázd fel és keverd a többi hozzávalóból elkészített öntetbe. Akkor lesz a legfinomabb, ha legalább 1 órát állhat tálalás előtt, és nem túl hideg. Ha újkrumpliból készítjük, akkor a metélőhagyma helyett kaprot teszünk bele.
Változatok:
a.) Ismert curry-s változata is: ekkor 2 teáskanálnyi curry-t adunk hozzá, az újhagymát pedig vöröshagymával helyettesíthetjük.
b.) Ha zöldborsóval szeretnénk elkészíteni, akkor kihagyjuk a mustárt és a hagymaféléket, helyettük 1-2 teáskanálnyi citromlevet és 25 dkg párolt borsót adunk a salátához.
