Nemzetek/Bulgária/Egyéb/Bolgár káposztasaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Bolgár káposztasaláta

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Bolgár káposztasaláta

Hozzávalók

  • 30 dkg hordós káposzta,
  • 2 nagy alma,
  • 25 dkg szőlő,
  • 1 pohár kefir,
  • 2 ek. olaj,
  • 1 ek. ételízesítő-por.

Elkészítés

Alaposan kinyomkodjuk, összevágjuk a hordós káposztát (ha túl savanyú lenne, előtte ki is mossuk), és elvegyítjük a megtisztított, kis kockákra vágott almával meg a leszemelt szőlővel. Simára keverjük a kefirt az olajjal, a kevés vízben feloldott ételízesítő-porral és a salátára öntjük.