10 deka vajat dolgozzunk össze 4 evőkanál liszttel, lapos evőkanál sütőporral. Két tojást verjünk fel liter tejjel, majd egyesítsük a liszttel és alaposan keverjük össze. A tűzálló tálat vajazzuk ki, tegyünk az aljára párolt almát vagy más párolt gyümölcsöt, s erre öntsük a tésztát. Tegyük a meglangyosított sütőbe és közepes lánggal addig süssük, amíg láthatóan át nem sült. Kiborítva porcukorral hintsük meg a tálalás előtt.
