Nemzetek/Örményország/Egyéb/Dalauzi
Megjelenés
< Nemzetek | Örményország
N E M Z E T E K - Szakácskönyve
Dalauzi
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Dalauzi
(örmény specialitás) Hozzávalók:
|
Elkészítés
A darált mákot és diót külön-külön egy lábasban megforrósítjuk - nem pirítjuk! először a mákot aztán a diót a mézhez adjuk, jól elkeverjük és néhány percig amíg illata lesz együtt forrósítjuk. Vajjal megkent márványlapra vagy patyolat tiszta deszkára borítjuk, 1 cm vastagon elsimítjuk és még melegen egymásra, félbe hajtjuk (kb. 2 ujjnyi vastagságúra), meglapogatjuk. Tetejét diógerezdekkel díszíthetjük, ha egészen kihűlt vizes késsel kb. 2-szer 2 cm-es kockákra vágjuk és egymás mellé rakva hidegen tálaljuk. Nagyon tömény csemege. |