A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1097 bájt
Majoránna
Majoránna
- (Origanum vulgare, Syn: -)
- Más neve(i): Kerti majoránna, majoránna, pecsenyevirág, majoranna, latin neve után oregánó
- A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer.
Tartalmaz
- - Illóolajat, keserű anyagot, csersavat tartalmaz.
- Magról, illetve palántázással, májusban 30–40 cm sor és 15–20 cm tőtávolságra ültetjük.
- Évente 2-3 alkalommal a virágzáskor vágott növény leveleit szárítjuk, lemorzsoljuk.
- A jól kezelt majoránna szürkészöld, egyenletesen morzsolt, erősen aromás, kellemes illatú, kissé hűtő, kesernyés ízű.
 Lásd még: Majoránna
|
Magyar Wikipédia: Majoránna
