Gomba/Nem ehető gombák/Álgyűrűs pereszke
< Gomba | Nem ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Álgyűrűs pereszke
- (Tricholoma batschii, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!, keserű íze miatt fogyasztásra alkalmatlan gomba. Az álgyűrűs pereszke (Tricholoma batschii) a pereszkefélék családjába tartozó, fenyvesekben termő gombafaj.
Kalap
- 5-10 (15) cm széles, világos vagy sötétebb vörösbarna, széle halványabb, húsos, felülete ragadós, csupasz vagy benőtten szálas, szárazon fénylő.
Lemezek
- fehéresek, idővel rozsdafoltosak lesznek.
Tönk
- vörösbarna színű, a csúcsa fehéres, amelyet éles határvonalú, gallér formájú nyálkás zóna különít el a tönk többi részétől.
Hús
- fehéres, kissé barnulhat, lisztszagú, íze lisztszerű és keserű.
Előfordulás
- szeptembertől novemberig, fenyvesben vagy vegyeserdőben, különösen kéttűs fenyő alatt terem, hazánkban helyenként gyakori gombafaj.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - A mérgező kesernyés pereszke,
- - óriás pereszke Tricholoma colossus,
- - szenesedő pereszke Tricholoma ustale.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Álgyűrűs pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány