Ehető gombák/Vörösfoltos csigagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Vörösfoltos csigagomba

Hygrophorus russula 2014.JPG

Vörösfoltos csigagomba
Latin neve (Hygrophorus russula)

A vörösfoltos csigagomba vagy más néven csigapereszke az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a kalaposgombák (Agaricales) rendjébe, ezen belül a csigagombafélék (Hygrophoraceae) családjába tartozó faj.

A csigapereszke főként ősszel, melegkedvelő lomberdőkben termő, ehető gombafaj.
Kalapja 5-10 cm átmérőjű fiatalon domború, később kiterülő, felszíne sima, ritkán sötétebb apró pikkelyek borítják. Színe fehér alapon vöröses, az öreg példányoké sárgán foltosodó. Lemezei közepesen sűrűn állók, kissé lefutók, színűk fehér, de sárga vagy barnásvörös foltokkal. Tönkje rövid, hengeres és robusztus, 7-9 cm hosszú, színe fehér, a kalaphoz hasonló foltozottsággal. Húsa fehér, sérülésre vörösödik, íze és szaga nem jellemző.

Összetéveszthetősége

Közeli rokonaival, a szintén ehető vöröslila csigagombával és a nem mérgező de rossz ízű piruló csigagombával téveszthető össze, azonban lényeges különbség, hogy mindkét gombafaj a fenyőerdők jellemző gombafaja.

Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Vörösfoltos csigagomba témájú médiaállományokat.