Gomba/Ehető gombák/Sereges tölcsérgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Ehető gombák/Sereges tölcsérgomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1879 bájt

Gombák

Sereges tölcsérgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek
Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Sereges tölcsérgomba
Sereges tölcsérgomba
(Clitocybe gibba - {{{2}}})
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Kis termetű gomba, rendszerint seregesen terem, lomb- és fenyőerdőkben egyaránt, az avaron. Májustól októberig található meg. Érzékeny az időjárásra, neki megfelelő időben valóban seregesen jön elő, hidegebb időjárás, vagy szárazság idején azonban ritka. Kellemes, jellegzetes illata van.
Kalapja világos tejeskávé színű, néha rozsdás árnyalattal. A fiatal példányoknál domború, majd ellaposodik és tölcséres lesz. Bőre többnyire sima, széle ritkán hullámos.
Jellemző átmérője 4–6 cm.
Lemezei mélyen lefutók, keskenyek, sűrűn állók, a kalapnál világosabbak. Tönkje karcsú, vékony, rugalmas, színe a kalapéhoz hasonló. Magassága 4–6 cm körül van.
Húsa ritkán kukacosodik.
Azonos termőterülete miatt a rozsdássárga tölcsérgombával téveszthető össze, az azonban ritkán terem a sereges tölcsérgombával egyszerre, rendszerint ősszel terem.
Esetleg még a súlyosan mérgező parlagi tölcsérgombával lehet összetéveszteni, az azonban sárgásfehér színű és nem az erdőben, hanem patakparton, mezőkön és legelőkön terem.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Sereges tölcsérgomba témájú médiaállományokat.