Gomba/Ehető gombák/Sárga érdestinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Ehető gombák/Sárga érdestinóru szócikkből átirányítva)
Jump to navigation Jump to search


Recept mérete: 2088 bájt

Gombák

Sárga érdestinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



Sárga érdestinóru
Sárga érdestinóru
Sárga érdestinóru
(Leccinellum crocipodium)

Korábban: Leccinum crocipodium, Leccinum nigrescens

Más neve(i): Sárga érdestinóru

Étkezési érték: ehető gomba. Ritkasága miatt kímélendő gomba.


A sárga érdestinóru a tinórúgomba-alkatúak rendjén belül, a tinórufélék családjába tartozó Leccinellum nemzetség egyik ehető, ritkasága miatt kíméletre szoruló faja.

Előfordulása

Savanyú talajú lomberdőkben, főleg tölgyesekben, nyártól kora őszig.

Kalapja

3,5-10-(15) cm átmérőjű, félgömb alakú, de legfeljebb erősen domború lesz, széle aláhajló, a kalapbőr a trámán túlnő, felszíne molyhos vagy bőrszerű, repedező, ilyenkor a kalapbőr repedezik, színe okkerbarna, barna, gesztenyebarna vagy sárgásbarna.

A tráma

szűk pórusú, vastag, öblösen felkanyarodó, sárga, öregen szürkés vagy feketés lesz, nyomásra barnásfeketés.

Tönkje

karcsú, 6-9-(11) cm hosszú, 1,3-2,5-(4) cm vastag, hengeres, lefelé egyenletesen vastagodik, görbülhet, sárga alapon felül sárga, lefelé feketésbarna, apró, sűrű pikkelyekkel borított, melyek hosszirányban rendeződnek.

Húsa

kemény, merev, fehér, először pirul, majd tönkben hamarább, kalapban később szürkül, jóízű, jó szagú.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Sárga érdestinóru témájú médiaállományokat.