Gomba/Ehető gombák/Narancsszínű selyemgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Jump to navigation Jump to search


Recept mérete: 1906 bájt

Gombák

Narancsszínű selyemgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



Narancsszínű selyemgomba
Narancsszínű selyemgomba
Narancsszínű selyemgomba
(Amanita crocea)

Korábban:

Más neve(i): Narancssárga selyemgomba, narancsselymes galóca

Étkezési érték: hőkezelés után ehető gomba, jóízű.

Kalap

(4)-6-(12) cm átmérőjű, közepesen húsos, később törékeny. Félgömb alakúból domború, majd kiterülő, púpos, felszíne sima, fényes, széle erősen bordás. Színe narancssárga, közepe felé sötétebb. Burokmaradvány általában nincs.

Lemezek

sűrűk, szabadon állók, fehérek vagy sárgásfehérek, puhák, lehetnek fűrészes szélűek.

Tönk

(7)10-15(20) cm hosszú, (0,5)1-2 cm vastag, hengeres, karcsú, törékeny, üreges sima, fehér alapon sárgás vagy narancsos pelyhes, kígyóbőrszerűen mintázott. Gallér nincs, bocskor vastag, fejlett (akár 4 cm magas), alul a tönkre simuló, kívül fehér, öregen világos okkeres árnyalattal, belül fehér vagy világossárga.

Hús

piszkosfehér, nem színeződik, puha, hamar romlik.

Előfordulás

lomb és fenyőerdőben fordul elő, nyártól kora őszig. Nem gyakori.

Elkülönítő bélyegei

- narancssárga, púpos kalap
- fehéres, nem rozsdaszínű bocskor.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Narancsszínű selyemgomba témájú médiaállományokat.