Lombhullató fák, különösen tölgyfák törzsén, gyakran a fa odvában terem.
Nyár végén és ősszel fordul elő.
Fiatal példányait gyűjtik, felhasználásakor a kalapjának tövét eltávolítják, majd felszeletelve, hagymával, fokhagymával megsütve, és utólag fűszerezve, húspótló főételként is tálalható.
Elkészítés előtt a gombaszeletek vízben áztatják, hogy csersavtartalma kiázzon.
Egyes helyeken, ha nagyobb mennyiséget sikerült begyűjteni, savanyítással tartósítják.
Nincs igazán hasonló gombafaj, a vöröses színű taplófajok mind fásan kemények, szívós húsúak.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek - a kijelölt piacokon - ingyen elvégeznek!
