Gomba/Ehető gombák/Lucos tobozfülőke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Ehető gombák/Lucos tobozfülőke szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2575 bájt

Gombák

Lucos tobozfülőke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek
Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



2010-03-30 Strobilurus esculentus.jpg
Srtobilurus esculentus G3 (4).JPG
Lucos tobozfülőke
(Strobilurus esculentus -{{{2}}})
Más neve(i): Luc tobozfülőke

Étkezési érték: ehető gomba, kellemes szagú és ízű.

A lucos tobozfülőke a kalaposgombák rendjébe sorolt szegfűgombafélék családjában a tobozfülőke nemzetség egyik, Magyarországon is honos faja.

Megjelenése, felépítése

A többi, fenyőtobozból növő gombához hasonlóan apró termetű; sötét okker-barna vagy vörösbarna kalapjának átmérője legfeljebb 3 cm.
A fiatal példányok kalapja félgömb alakú; később már csak domború, illetve tompán púpos. A kalap széle finoman bordás, de csak nedvesen; kissé túlnő a trámán.
A kalap felszíne sima, ritkán sugarasan ráncolt. Szürkésfehér, felkanyarodó vagy a tönkhöz nőtt lemezei sűrűn állnak.
Tönkje hengeres, karcsú (2–5 * 0,1-0,2 cm-es), sokszor hosszan gyökerező, sima vagy finoman szemcsés, a csúcsa fehér, lefelé kalapszínű lesz, a rizomorfa fehér.
Húsa vékony, fehér, kellemes szagú és ízű.
Spórája fehér, 4,5-7,5 * 3 µm-es, elliptikus, sima.

Életmódja, termőhelye

Amint ezt neve is jelzi, lucfenyő tobozaiból nő seregesen márciustól májusig, nagyon elvétve ősszel.

Felhasználása

Kalapja és tönkje is ehető.

Elkülönítő bélyegei

- tavaszi termőidő
- luctobozon nő.

Összetéveszthető

- az ehető Enyhe tobozfülőkével, és
- keserű tobozfülőkével téveszthető össze, de ezek nem luctobozon teremnek.
- Tobozon termő fajok még a nem ehető w:toboz-fenyőfülőke és a w:kúpos kígyógomba, de mindkettő ősszel terem.

Megjegyzés

a w:kúpos kígyógomba a tobozfülőkékkel azonos termőhelyen jelenik meg, azonban sohasem tavasszal, hanem mindig ősszel.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Lucos tobozfülőke témájú médiaállományokat.