Ehető gombák/Lápi fenyőtinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.


Recept mérete: 1955 bájt

Gombák

Lápi fenyőtinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



Lápi fenyőtinóru
Lápi fenyőtinóru
(Suillus flavidus)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Kalap

3-8 cm, kúpos, majd kiterül, de legtöbbször marad egy kis púp a közepén széle szabályos felszíne nyálkás, sugarasan benőtten szálas vagy apró pikkelykés színe citromsárgától vöröses krémszínűig, szürkés vagy ibolyás árnyalatokkal

Tráma,termőréteg

vékony, tág pórusú, tönkhöz nőtt, sárga, öregen barnásolív

Tönk

vékony, karcsú, görbülhet, hengeres, 5-7 x 0,5-1 cm, nyálkás, kalapszínű, a bázis felé szürkésebb vagy barnább nagyon múlékony gallérral gallér felett barnás szemcsézettséggel, alatta szálazott

Hús

vizenyős, puha, sárgás, vágásra enyhén vörösödik, szag és íz nem jellemző

Termőhely és idő

hegyvidéki lápos, tőzeges, nedves fenyvesekben, erdei- és törpefenyő alatt, nyártól őszig

Spóra

spp. barnásolív, sp. elliptikus vagy orsó alakú, sima, 8-10 x 3-4 µm

Megjegyzés

Ehető, de nem ízletes.

Jellemző bélyegei

- tompán púpos kalap
- gallér vagy gallérzóna
- sugaras szálazottság a kalapon.


Összetéveszthető

a kevésbé nedves élőhelyen élő, sötétebb színű, ehető, Suillus luteus fajjal.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Lápi fenyőtinóru témájú médiaállományokat.