Gomba/Ehető gombák/Krómsárga galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
(Ehető gombák/Krómsárga galambgomba szócikkből átirányítva)


Gombák

Krómsárga galambgomba

Krómsárga galambgomba
(Russula claroflava, Syn: Russula flava)
Más neve(i): -
Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)

Étkezési érték: ehető gomba.

A krómsárga galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.

Kalap

4-10 cm átmérőjű, domborúból ellaposodó, közepe gyakran bemélyedt, felülete sima, nedvesen fénylő, szárazon matt.
Színe citrom-, króm-, aranysárga, ritkán enyhe zöldes árnyalattal.

Lemezek

tönkhöz nőttek, fiatalon fehérek, később okkersárgásak lesznek, megsértve vagy öregen szürkés színűre változnak.

Tönk

4-9 cm hosszú és 1-2 cm széles, hengeres, eleinte fehér, később megszürkülő, a tövénél gyakran okkeresen foltos.

Hús

puha, fehéres színű, sérülésekben és a vágási felületen megszürkülő. Szaga gyengén gyümölcsre emlékeztető, íze enyhe.

Élőhely

Erősen savanyú talajon, nedves, lápos környezetben, gyakran tőzegmohalápokon, elsősorban nyírek alatt terem, de külföldi adatok szerint rezgőnyár és égerek partnereként is megjelenhet.
Hazánkban augusztustól - októberig, nyírek alatt, savanyú talajú lomberdőben és tőzegmohalápokon fordul elő.
Magyarországon védett!

Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten

Az emberi tevékenység hatására fogyatkozó élőhelyei miatt visszaszorulóban lévő faj.
Különleges ökológiai igényei (higrofil, calci- és nitrofób faj) erősen behatárolják előfordulását.
Feltűnően szép megjelenése étkezésre csábíthat.


Hasonló fajok

-

Lásd még

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Krómsárga galambgomba témájú médiaállományokat.