Ehető gombák/Kocsonyás álgereben

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Kocsonyás álgereben

Pseudohydnum gelatinosum 8.JPG
Pseudohydnum gelatinosum 9.JPG

Kocsonyás álgereben
Latin neve (Pseudohdynum gelatinosum)


A Kocsonyás álgereben az osztatlan bazídiumú gombák osztályában, az Auriculariales rendhez tartozó gombafaj.

Megjelenése[szerkesztés]

Szaprotróf gombafaj, mely főleg hegyvidékeken fordul elő, korhadó fenyőtuskón, kizárólag csoportosan. Júliustól novemberig terem.
Termőteste félkör alakú, jellemző szélessége 2 - 6 cm, vastagsága 1 cm. Felszíne szabálytalan, felszíne hullámos és éles, színe fehér, idősebb korban szürkés vagy barnás, alsó részén 3 - 4 mm hosszú, fehér "csapok" találhatóak. A termőtestet rövid, tönkszerű rész erősíti a fatörzshöz.
Húsa zselészerű, íze, szaga nem jellemző.
Jellegzetes állaga és formája miatt semmilyen más gombafajjal nem téveszthető össze. Habár ehető gomba, állaga miatt a konyha szempontjából nincs jelentősége, érdekesség gyanánt viszont édesség készíthető belőle.

Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kocsonyás álgereben témájú médiaállományokat.