Ehető gombák/Kékesedő üregestinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.


Recept mérete: 1541 bájt

Gombák

Kékesedő üregestinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



Kékesedő üregestinóru
Kékesedő üregestinóru
Kékesedő üregestinóru
(Gyroporus cyanescens)

Korábban:Gyroporus cyanescens

Más neve(i): Kékesedő tinóru

Étkezési érték: ehető gomba, de nem ízletes.

Kalap

5-10 (15) cm, félgömb alakúból domború, széle sokáig begöngyölt, felszíne érdes vagy gyapjas-pikkelyes, melyek mérete változó, színe fehérestől sárgás bézsig.

Termőréteg

szűk pórusú, felkanyarodó, fehér, öregen krémsárga lesz.

Tönk

hengeres vagy lefelé vastagodó, 5-10 cm hosszú, 2-3 cm vastag. Fejletten emeletesen üreges, kalapszínű.

Hús

fehér, a tönk szélén tönkszínű, vágásra intenzíven kékül.

Előfordulás

savanyú talajú lombos és fenyőerdőben, nyártól kora őszig.

Megjegyzés

más fajokkal nem téveszthető össze.

Jellemző bélyegei

üreges, törékeny tönk, intenzíven kékülő hús.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kékesedő üregestinóru témájú médiaállományokat.