Gomba/Ehető gombák/Cseh kucsmagomba
< Gomba | Ehető gombák(Ehető gombák/Cseh kucsmagomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
_Boud.).jpg)
Cseh kucsmagomba
- (Verpa bohemica, Syn:Korábban:Ptychoverpa bohemica )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba.
Jellemzés
- Süvege hosszában árkos, gödrös, és a hosszú tönkkel csak a csúcsán nőtt össze, azt gyűrűszerűen körülveszi.
Süveg
- Harang vagy kucsma alakú 2-4 cm magas, hosszában árkolt, hullámosan gödrös. A tönkkel csak a csúcsán nőtt össze, az egész süveg a tönktől körös-körül eláll. Színe sárgásbarna, vörösesbarna. A spórapora fehéres.
Tönk
- 5-15 cm magas, karcsú, fehér, törékeny.
Hús
- Merev, puha, viaszosan törékeny, de nedvdús és romlékony. A gomba belseje átmetszve egyetlen üreg, amelyet részben vattaszerűen laza szövedék bélel ki.
Szag és íz
- Nem jellegzetes.
Termőhely és idő
- Erdőszéleken és erdőkben, bokros helyeken kora tavasszal, áprilistól júniusig terem.
Felhasználás
- Kevésbé értékes, mint a többi kucsmagomba, de ugyanúgy felhasználható. Csak a fiatalja jó, az idősebbje vizenyős, romlékony, sőt forrázás nélkül megárthat
Hasonló fajok[szerkesztés]
- Jellegzetes gomba, illetve két igen hasonló faj, amely a többi kucsmagombától és a mérgező papsapkagombáktól jól elkülöníthető azáltal, hogy a süvege a tönkkel csak a csúcsán nőtt össze, és a tönköt harangszerűen veszi körül.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Cseh kucsmagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
