Ehető gombák/Élénkszínű nyirokgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Jump to navigation Jump to search


Recept mérete: 2262 bájt

Gombák

Élénkszínű nyirokgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



2010-11-20 Cuphophyllus pratensis.jpg
2010-11-20 Cuphophyllus pratensis 2.jpg
Élénkszínű nyirokgomba
(Cuphophyllus pratensis)

Korábban:Hygrocybe pratensis

Más neve(i): Réti nyirokgomba

Étkezési érték: ehető gomba.

Tölcsér alakú, Lefutó lemezű, sárga kalapú, zömök gomba. Lemezei kissé ritkán állók és az átlagosnál vastagabbak.
Kalap: Kezdetben domború, majd ellaposodó, végül egy kissé tölcséres. 4-10 cm széles, púpos vagy közepén bemélyedő is lehet. Sárga, rózsás-sárga vagy világos narancsszínű. Sima vagy aprón pikkelyes, nem ragadós.
Lemezek Kissé ritkán állók, erősen lefutók, és kissé vastagok, viaszszerűek. Színük a kalaphoz hasonló sárgásfehér, halványsárga. Spórapora fehér.
Tönk Rövid, zömök, tömör, 4-10 cm hosszú, 5-15 mm vastag. Fehéres, sárgás, rózsás-sárgás. Felülete kissé szálas.
Húsa Puha, eléggé törékeny, sárgásfehéres vagy halvány narancssárgás színű. A kalap közepén eléggé vastag.
Szag és íz Nem jelentékeny.
Termőhely és idő Mezőkön, legelőkön és erdei füves helyeken, főleg csak ősszel terem. Egyes években helyenként nagyobb mennyiségben található. Korhadékbontó, így füves helyeken bárhol felbukkanhat júliustól novemberig.


Felhasználás Jóízű ehető gomba, amely ritkán kukacos és fogyasztásra ajánlható.
Összetéveszthető egyes tölcsérgombákkal, amelyek között mérgezők is vannak, így a rozsdasárga tölcsérgombával. A tölcsérgombáktól megkülönböztetik kissé ritkán álló és kissé vastag lemezei, erre a kevéssé feltűnő tulajdonságra ezért fokozottan figyelni kell.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Élénkszínű nyirokgomba témájú médiaállományokat.