Kertészet/Tünethatározó/Ustilago esculenta
(Ustilago esculenta szócikkből átirányítva)
Latin • Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Ustilago esculenta
- (Ustilago esculenta, Syn: -)
- Más neve(i): -
- Az Ustilago esculenta az Ustilaginaceae fajhoz tartozó gombafaj, amely az üszöggombák családjába tartozik. Ugyanabba a nemzetségbe tartozik, mint a kukorica-golyvásüszög, az árpa-lazaüszög, árpa-fedettüszög, zab-porüszög és más fűbetegségeket okozó gombákkal. Ez a faj is kórokozó, megtámadja a mandzsúriai vadrizst (Zizania latifolia), más néven mandzsúriai rizsfüvet, az ázsiai vadrizst, és a vízizabot. A Zizania latifolia az egyetlen ismert gazdanövénye.[
- Amikor a gomba megtámadja a gazdanövényt, hipertrófiát okoz; sejtjei gyarapodnak méretben és számban is. A gomba tönkreteszi a növény virágzó szerkezetét, így nem termel magot. Az új hajtásokat a környezetben lévő spórák fertőzik meg, ami általában egy rizsföldön van.
- Ha a körülmények, például a hőmérséklet nem megfelelő, a szár megtelik sötét színű, homokszerű gombaspórákkal, ahelyett, hogy zöldséggé duzzadna, ami tönkreteszi a termést. Ezenkívül a gombának két törzse ismert. Az egyik a szárszövet duzzadását okozza, amely a zöldséget termeli, de a másik nem; ehelyett a szárat tölti meg spórákkal. A gomba közvetlenül a rizómában is átterjedhet.
- A Zizania latifolia üszöggel fertőzött szárát a táplálékon kívül gyógyászatilag is felhasználták magas vérnyomás és szívbetegségek kezelésére.[9] Magukat a spórákat használják a művészetben. Pigmentként szolgálnak a japán lakktárgyakban, ahol barnás színük rozsdás tónust kölcsönöz a munkának. Van egy esetjelentés egy lakkáru-művészről, akinél túlérzékenységi tüdőgyulladás alakult ki, miután leporolta a művét a spórákkal, majd lefújta a felesleget.[10]
- Ez a gomba szövetségi szabályozás alatt áll az Egyesült Államokban. Úgy gondolják, hogy veszélyt jelent az észak-amerikai vadrizsre. Mivel megakadályozza az ázsiai vadrizs virágzását és magtermelő képességét, félő, hogy leállíthatja a gabonatermesztést, ha sikeresen megtámadja a helyi vadrizsfajtákat.[11] A karantén ellenére 1991-ben találtak a kaliforniai Modesto közelében egy kis parcellát, ahol a Z. latifolia gombával fertőzött példányát fellelték, és megsemmisítették, hogy megakadályozzák a terjedését.
Lásd még
[szerkesztés]
- Magyar Wikipédia: Ustilago esculenta
