Ugrás a tartalomhoz

Tanácsok/K/Kávé

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1691 bájt

Szakácskönyv

Kávé

Tanácsok, tippek: Ábécé szerinti tartalomjegyzéke

A • B • C • D • E • F • G • H • I • J • K • L • M • N • O • P • R • S • T • U • V • X • Z

Egy csésze fekete
Kávé

Coffea arabica| Coffea canephora| Coffea liberica| Coffea stenophylla| Coffea racemosa fajok

Más neve(i): -
  1. Arab kávé (Coffea arabica)
  2. Kongói kávé (Coffea canephora) (Robusta)
  3. Libériai kávé (Coffea liberica)
  4. Szenegáli kávé (Coffea stenophylla)
  5. Vadkávé (Coffea racemosa)

A felsorolás nem teljes!

  • Erős és aromás kávé csak lágy vízből készülhet.
  • A kávé alapos kilúgozására csak a lágy víz alkalmas. Ahol nagyon meszes a víz, ott tegyünk bele egy kis késhegynyi szódabikarbónát.
  • Kevésbé veszíti el az aromáját a babkávé, ha zárt dobozban vagy üvegben tároljuk.
  • Tarthatjuk mélyhűtőben is. Így a babkávé kétszer annyi ideig áll el minőségromlás nélkül, mint a meleg helyen tartott!
  • A darált kávé sokáig még a hűtőben sem tárolható. Nagyon gyorsan elveszti aromáját, és könnyen romlik. Ha a kávé összeáll, már nem használható fel, mert tönkrement.
  • A kávé csökkenti a fejfájás és az asztmás rohamok gyakoriságát, javítja a vizelet-elválasztást, az emésztést.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Tanácsok/K/Kávé&oldid=533156”