Ugrás a tartalomhoz

Tévedések/H/Ha a kosárban egyetlen mérgező

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

_NOTOC__

Tévedések

Ha a kosárban egyetlen mérgező



Ha a kosárban egyetlen mérgező


Tévhit, hogy egyetlen mérgező gomba miatt a szakellenőr automatikusan az egész kosár tartalmát elveszi, de ha gyilkos galóca (Amanita phalloides) vagy más súlyosan mérgező faj darabkái keveredtek az ehető gombák közé, a teljes mennyiség megsemmisítése szükséges a biztonság érdekében. A szakellenőr vizsgálja, elkülöníthető-e a veszélyes gomba.
Gyilkos galóca esetén: Ha a kosárban gyilkos galóca darabjai találhatók, az egész gombamennyiség mérgezőnek tekintendő, mivel a spórák vagy a kis letört darabok (pl. lemezek) a többi gombára tapadva súlyos, akár halálos májkárosodást okozhatnak.
A gombaszakellenőrök jogszabályban előírt módon vizsgálják a gyűjtött gombát.
Ha a mérgező gomba nem érintkezett közvetlenül az ehetőkkel, és jól elkülöníthető, akkor előfordulhat, hogy csak a mérgező egyedet kobozzák el, de ez kockázatos.

A legjobb gyakorlat, ha a gyanús gombát külön papírzacskóba teszed, és a többi gombát tisztán tartod.