A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Ír krémlikőr
Hozzávalók:
- 250 ml tejszín
- 20 ml 3,5 % tej
- 30 gr kristálycukor
- 170 gr sűrített tej/fél zsíros cukrozott/
- 50 ml erős kávé
- 200 ml ír whisky
- 1 ek vanília eszencia.
|
Elkészítés:
- A tejszínt melegítsük forrás pontig a tejjel majd tegyük félre.
- A cukrot magas falu lábasban karamellízaljuk ha kész vékony sugárban csurgassuk hozzá a forró tejszínt a cukorba /forró gőz csap fel!/
- Ha simára kevertük adjuk hozzá a sűrített tejet,a whiskyt a kávét és egyet forraljunk rajta.
- Utána üvegekben 2 hétig hűtőben érleljük, hogy az ízek tökéletesen össze érjenek.
|
