Szakácskönyv/Zöldséges/Burgonya sütőben

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 856 bájt

Szakácskönyv

Burgonya sütőben

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Burgonya sütőben

(Patates sto fourno) Ez nagyadag! lehet felezni!

Hozzávalók

  • 3 kg krumpli
  • olaj
  • 250 ml tejszín
  • reszelt sajt

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, az egyik oldalán bevagdossuk, és egy/kettő nagy tűzálló tálba tesszük, és megsózzuk. Felöntjük annyi olajjal, hogy ellepje.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 1,5 órán át sütjük.
Kivesszük és leöntjük róla az olajat, meglocsoljuk tejszínnel.
Reszelt sajttal jól megszórjuk és 10 percre visszatesszük sülni.