Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Táblázatok/Húskészítmények

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Húskészítmények:

Recept mérete: 4110 bájt

Szakácskönyv

Húskészítmények

Adagolás A húsok ásványianyag-tartalma Ehető gombák (Hu-Lat) Gomba lista (Hu-Lat) Gyakoribb erdei fafajok (Hu-Lat) Népies-Védett növénynevek (Hu-Lat) Lepkék (Hu-Lat) Magyar-Latin növénynevek Mérgező növények által okozott tünetek Mérgező növények hatóanyagai Mérgező növények (Hu-Lat) Növénycsaládok Burgonya ‎‎Edényszabványok Energiatartalom E-számok Energia- fehérje-, zsír-, szénhidrát Glikémiás Index Gluténmentes étrend Gombák Grillezési idők Gyógynövények adagolása Gyümölcsök vitamintartalma Hagyma fajták Húskészítmények Hűtés-Fagyasztás Ital táblázatok Koleszterin táblázat Kuktában főzés Mérgező növények Élelmiszerek rosttartalma Tápanyagszükséglet Tápanyagok energia- és zsírtartalma Tej táblázat Testtömegtáblázat Tojás összehasonlító táblázat Védett állatok (Hu-Lat) Védett bogarak (Hu-Lat) Védett gombák (Hu-Lat) Védett lepkefélék (Lat-Hu) Védett növények (Hu-Lat) Véralkoholszint Zsiradékok


Húskészítmények összehasonlító táblázata

[szerkesztés]


Húskészítmények energia- fehérje-, zsír-, szénhidrát 100 g-ra vonatkoztatva
Húskészítmény Energia (kcal) Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)
Baromfi párizsi 130 10.6 14.0 2.8
Baromfi virsli 193 12.0 15.0 2.5
Csabai kolbász 494 23.0 44.0 0.9
Császárszalonna 367 12.0 35.0 1.0
Cserkészkolbász 336 16.3 29.8 0.3
Disznósajt 249 17.0 20.0 0.2
Főzőkolbász 301 14.8 27.3 2.0
Füstölt kolbász 316 28.3 22.4 0.2
Gépsonka 88 15.5 2.8 1.4
Gyulai kolbász 479 22.0 43.0 1.0
Házi szárazkolbász 469 20.0 43.0 0.5
Húskenyér 303 9.2 27.4 4.8
Húspástétom 282 13.0 23.0 6.0
Kacsamájkrém 282 8.5 26.0 3.6
Krinolin 206 13.0 16.0 3.3
Lecsókolbász 409 16.4 36.5 3.0
Libamájkrém 194 9.1 16.1 2.8
Löncshús 176 9.3 15.4 0.8
Májas hurka 379 14.6 34.5 1.3
Marha párizsi 216 11.3 18.5 1.0
Mortadella 322 16.0 28.4 0.6
Nyári szalámi 362 16.2 32.6 1.0
Olasz felvágott 251 13.1 21.6 1.0
Paprikás szalámi 520 24.0 47.0 0.5
Paraszt sonka 245 20.0 18.0 0.5
Pármai sonka 236 26.8 14.1 0.5
Pulykakolbász 270 12.0 24.0 1.5
Pulykapárizsi 203 11.0 17.0 1.6
Pulykasonka 111 15.0 4.0 3.4
Pulykavirsli 236 13.0 20.0 0.8
Sertés párizsi 207 12.0 17.0 1.4
Sertés virsli 252 13.0 21.0 2.7
Sertésmájkrém 237 10.5 15.5 13.6
Sütnivaló kolbász 346 14.3 31.3 0.7
Szafaládé 250 10.1 22.4 2.0
Szárazkolbász 494 23.0 44.0 0.9
Tavaszi felvágott 209 12.0 17.0 1.9
Téliszalámi 524 25.0 47.0 0.5
Turista felvágott 372 18.0 33.0 1.7
Turista szalámi 362 16.2 32.6 1.0
Vaddisznókolbász 500 22.0 42.0 1.0
Véres hurka 250 12.2 19.4 6.4
Veronai felvágott 288 15.0 24.0 0.0
Zalai felvágott 218 13.0 18.0 1.1
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Táblázatok/Húskészítmények&oldid=517516”