Szakácskönyv/Pástétomok/Tepertőkrém 6.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1019 bájt

Szakácskönyv

Tepertőkrém 6.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tepertőkrém 6.

libatepertőből

Hozzávalók:

  • 20 dkg libatepertő,
  • 2 kemény tojás,
  • 1 nagy főtt burgonya,
  • 5 dkg vöröshagyma,
  • 1 evőkanál libazsír,
  • fél csomó metélőhagyma,
  • só, őrölt bors, mustár ízlés szerint.

Elkészítés:

A libatepertőt a főtt burgonyával, a kemény tojásokkal együtt ledaráljuk, és egy tálban simára keverjük a reszelt vöröshagymával és a libazsírral. Jól megízesítjük, kúp alakban tálra formázzuk, és tetejét finomra vágott metélőhagymával meghintve a hűtőszekrényben megdermesztjük. Friss vagy meleg, pirított kenyérszeletekre kenve egyaránt fogyasztható.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Pástétomok/Tepertőkrém_6.&oldid=292564”