Szakácskönyv/Saláta/Római saláta 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 920 bájt

Szakácskönyv

Római saláta 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Római saláta 2

(fokhagymás kecskesajttal) 656 KJ / adag

Hozzávalók:

  • 1.5 db Saláta római
  • 80 g Póréhagyma
  • 12 g fokhagyma
  • 0.04 olaj
  • 12 g tengeri só
  • 0.02 l citromlé
  • 80 g kecskesajt

Elkészítése:

A salátát ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott pórét, meglocsoljuk citromlével, és olajjal, majd összekeverjük. A kecskesajtot 1*1 cm-es kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, zúzott fokhagymával fűszerezzük, olajjal meglocsoljuk, és összekeverjük. A salátát a sajttal összekeverve tálaljuk.