A zöldségeket vágjuk fel apróra majd a krumpli kivételével, főzzük puhára egy fél pohár sós vízben. A krumplit vágjuk kockákra és süssük ki forró olajban.
Keverjük ki a mártást: liszt, tejföl, sűrített paradicsom, tej-ebben a sorrendben.
Egy edényben melegítsük fel az olajat, öntsük hozzá a mártást, szórjuk meg piros paprikával, sóval és főzzük kis lángon tíz percet.
Keverjük hozzá a zöldségeket és a kisült burgonyát.
