Szakácskönyv/Sajtos ételek/Sajtgolyók

Recept mérete: 863 bájt

Szakácskönyv

Sajtgolyók

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Sajtgolyók

Hozzávalók kb. 20 darabhoz

300 g reszelt sajt (trappista)
só
bors
1 gerezd fokhagyma
75 g liszt
3 tojás (S-M-es)
pár evőkanál zsemlemorzsa
bő olaj a sütéshez

Elkészítés:

A reszelt sajtba keverjük a sót, borsot, zúzott fokhagymát, lisztet, a tojásokat és összegyúrjuk. 20 percre hűtőbe rakjuk, majd nagyobb diónyi golyókat formázunk a masszából, zsemlemorzsába hempergetjük őket és forró olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük őket.