A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1022 bájt
Szeder sörbet
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Szeder sörbet
Elkészítés 45 perc
- Fogyasztható 2-3 óra múlva
Hozzávalók:
- 30-40 dkg fagyasztott szeder,
- 1 tojásfehérje,
- 2 dl víz,
- 2-3 teáskanál méz,
- 1 menta ág,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- fél citrom leve,
|
Elkészítés:
- A vizet felmelegítjük, beletesszük néhány levélke mentát, a mézet és a vaníliás cukrot, majd kihűtjük.
- A fagyos gyümölcsöt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a kihűlt vizet, a tojásfehérjét, a citromlevet és addig mixeljük, míg kicsit kivilágosodik.
- Ezután fagyasztóba tesszük, fagyasztásközben is megkeverjük.
|
