A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1022 bájt
Szeder sörbet
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Szeder sörbet
Elkészítés 45 perc
- Fogyasztható 2-3 óra múlva
Hozzávalók:
- 30-40 dkg fagyasztott szeder,
- 1 tojásfehérje,
- 2 dl víz,
- 2-3 teáskanál méz,
- 1 menta ág,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- fél citrom leve,
|
Elkészítés:
- A vizet felmelegítjük, beletesszük néhány levélke mentát, a mézet és a vaníliás cukrot, majd kihűtjük.
- A fagyos gyümölcsöt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a kihűlt vizet, a tojásfehérjét, a citromlevet és addig mixeljük, míg kicsit kivilágosodik.
- Ezután fagyasztóba tesszük, fagyasztásközben is megkeverjük.
|
