Szakácskönyv/Krémlevesek/Medvehagyma-krémleves 2.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 965 bájt

Szakácskönyv

Medvehagyma-krémleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Medvehagymakrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 15 dkg friss medvehagymalevél (vagy 8 evőkanál szárított),
  • 1 dl tejszín,
  • 2 db főtt tojás,
  • 1 evőkanál liszt,
  • só, bors, ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés:

0,8 liter vizet felforralunk és a megmosott medvehagymaleveleket 1-2 percig (minél rövidebb ideig, hogy keveset veszítsen vitamintartalmából) főzzük benne.
Ízlés szerint adunk hozzá sót, ételízesítőt, őrölt borsot, végül pedig összeturmixoljuk.
Tejszínnel vagy tejszínes habarással besűrítjük, tálaláskor a színét főtt tojáskarikákkal díszítjük.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémlevesek/Medvehagyma-krémleves_2.&oldid=283858”