Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Poharas krémek/Ananászkrém 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 890 bájt

Szakácskönyv

Ananászkrém 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Ananászkrém 2.

Hozzávalók

  • 2 db ananászkarika,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 evőkanál vaníliás pudingpor,
  • 2, 5 dl tejszín,
  • az ananászkonzerv leve.

Elkészítés:

A konzerv levét a kristálycukorral, a tojások sárgájával és a pudingporral gőz fölött addig verjük, amíg megsűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
A kihűlt keverékbe belekeverjük a keményre felvert és cukrozott tejszínhab felét.
Poharakba öntjük, apróra vágott ananásszal megszórjuk és tejszínnel gazdagon feldíszítve, jól lehűtve tálaljuk.