A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 811 bájt
Májgaluska 3.
Alaplevesek
Levesek
Gulyáslevesek
Gyümölcslevesek
Halászlé
Krémlevesek
Sós hideg levesek
Levesbetétek
Májgaluska III.
Hozzávalók
- 15 dkg máj,
- 5 dkg zsír,
- 2 db tojás,
- 4 dkg zsemlemorzsa,
- kevés vöröshagyma,
- 1/2 csomó petrezselyemzöld,
- só, őrölt bors.
|
Elkészítés
- Bármilyen májat használhatunk, amit megkaparunk. A vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, zöldpetrezselymet, sót, borsot.
- Ha kihűlt, hozzáadjuk a megkapart májat, tojást és lisztet.
- Arra kell vigyázni, hogy ne legyen kemény a nyersanyag, mert főlés közben még keményedik
|
