Szakácskönyv/Fagylalt/Mogyorófagylalt 2.

Recept mérete: 800 bájt

Szakácskönyv

Mogyorófagylalt 2.

Elkészítés ideje: 20 perc + fagyasztás

Hozzávalók:

15 dkg mogyoró,
8 dkg cukor,
1 l tej,
17 dkg vaníliás cukor,
8 tojássárgája.

Elkészítés:

15 dkg mogyorót megpirítunk sütőben, héját ledörzsöljük, 8 dkg cukorral megpörköljük. Kihűtjük, megdaráljuk vagy összetörjük. 1 liter tejet 17 dkg vaníliás cukorral, 8 tojássárgájával sűrű krémmé főzünk, belekeverjük a mogyorót. Fagyasztjuk.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek