Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Habok-krémek/Csokoládé mártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 740 bájt

Szakácskönyv

Csokoládé mártás

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek


Csokoládé mártás
Pudingok, tésztákhoz

Hozzávalók

  • 3 dkg kakaópor,
  • 10 dkg cukor,
  • 6 dkg liszt,
  • 3 dl víz,
  • 3 dl tej,
  • rumaroma,
  • vaníliás cukor

Elkészítés:

A vizet tejjel összeöntve felforraljuk.
A kakaóport, lisztel, cukorral, összekeverjük, majd hőkiegyenlítés után a forró folyadékba öntjük. Vaníliás cukorral, és rumaromával ízesítjük. Jól kiforraljuk.
Frissen, tálaljuk.