Szakácskönyv/Főtt tészták/Krumplis tészta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 895 bájt

Szakácskönyv

Krumplis tészta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Krumplis tészta

Hozzávalók: 4-5 személyre

  • 50 dkg száraztészta,
  • 50 dkg burgonya
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • zsír vagy olaj
  • ízlés szerint pirospaprika, bors, só.

Elkészítés:

A krumplit főzd meg héjában, hámozd és törd meg. A vöröshagymát reszeld meg, és kevés olajon pirítsd halvány sárgára, szórd meg pirospaprikával és keverd bele a burgonyát, sózd, esetleg borsozd is. A tésztát főzd meg és keverd össze a forró hagymás krumplival. Csemegeuborkával kitűnő főétel.