A burgonyát a liszttel, csipetnyi sóval, tojással és a zsírral össz1úrjuk, ujjnyi metéltekre sodorjuk, ezt 1 cm-es darabokra vágjuk és 2 tenyerünk között kis henger alakú nudlikat sodrunk belőle.
Sós vízben kifőzzük, az olajban pirított zsemlemorzsával elkeverjük.
Tálaláskor híg szilvalekvárral, vagy porcukorral megszórva kínáljuk.
