Gomba/Ehető gombák/Fekete tönkű szegfűgomba
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba | Ehető gombák(Szakácskönyv/Ehető gombák/Fekete tönkű szegfűgomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák
Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák
Gombák eltevése Gombás ételek Gombavizsgálat Gombanaptár Mit-mihez használjunk
Fekete tönkű szegfűgomba
- (Marasmius alliaceus, Syn: -)
- Más neve(i): sötéttönkű fokhagymagomba
Étkezési érték: ehető gomba, de tökje nem ehető.
A fekete tönkű szegfűgomba a bükkerdők jellemző faja.
- A korhadó bükkavarban szétszórtan, nyáron és ősszel találhatunk rá.
- Csak a kalapja használható, fűszerként erős fokhagymaszaga és íze miatt kedvelt.
- Tönkje feketés, karcsú, szívós, nem ehető.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Fekete tönkű szegfűgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
A Wikimédia Commons tartalmaz Fekete tönkű szegfűgomba témájú médiaállományokat.