A kész tejberizsbe vaníliás cukrot, 2-3 evőkanál mazsolát, citromhéjat és 2 tojás felvert habját keverünk. Kivajazott, morzsával beszórt sütőformába öntjük úgy, hogy a massza csak a forma 2/3 részéig érjen, mert sülés közben felemelkedik, előmelegített sütőben (180°C) 20 percig sütjük. Adhatunk hozzá gyümölcsszörpöt vagy olvasztott csokoládét.
