A gyümölcsöket megmossuk, a meggyet kimagozzuk, egy edényben összekeverjük a cukor felével, kicsit állni hagyjuk, hogy levet engedjen, majd folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük, hozzáadjuk a maradék cukrot, és még pár percig főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk az üvegeket, és száraz dunsztba tesszük kb. 2 napra.
